TRIPERIES

Porc

• pied, tête, oreille, queue 2€/kg

• joue de porc 15.60 €/kg

• langue de porc 2.00€/kg

Bœuf

• tripes de bœuf 6.80€/kg

• foie de bœuf 6.60€/kg

• queue de bœuf 13.30 €/kg

• joue de bœuf 23.60€/kg

• langue de bœuf 15.00€/kg

Agneau

• cervelle d’agneau 5.60€/pièce

Veau

• pied de veau 3.90€/pièce

• foie de veau 28.60€/kg

• rognons de veau 24.70€/kg

• langue de veau 18.65€/kg

• queue de veau 12.00€/kg